Produzida em São João del Rei

Cerveja feita
para momentos inesquecíveis

Chope e cerveja artesanal feitos em São João del Rei para eventos, festas e confraternizações.

Produção própriaQualidade em cada detalhe
10 anos de históriaTradição e paixão desde 2016
Entrega rápidaEm São João del Rei e região
Atendimento premiumDo pedido ao último brinde
Nossa origem

Feita em
São João del Rei

Nossa cerveja carrega a alma, a história e a tradição de uma das cidades mais marcantes de Minas Gerais.

Conheça nossa história
Pureza e processo

Artesanal
Premium

O sabor começa muito antes do primeiro gole.

Grandes cervejas não acontecem por acaso. Elas nascem da combinação entre técnica, ingredientes selecionados e uma atenção quase obsessiva aos detalhes.

Na Barock, a água passa por um rigoroso processo de tratamento e tem sua composição mineral ajustada para cada estilo de cerveja. Esse cuidado permite realçar aromas, equilibrar sabores e entregar exatamente a experiência que cada receita foi criada para oferecer.

Maltes, lúpulos e leveduras são escolhidos criteriosamente e acompanham um processo de produção conduzido com precisão — da moagem à fervura, da fermentação à maturação.

O resultado é uma cerveja artesanal premium, produzida em São João del-Rei, com identidade própria, equilíbrio e qualidade que você percebe desde o primeiro gole até o último brinde.

Tanques de produção da cervejaria Barock
Copo Barock diante dos tanques da fábrica
Equipamentos em aço inoxidável da fábrica Barock
Chope Barock sendo servido em evento
Estrutura móvel da Barock em evento de São João del Rei

Conheça nossas
cervejas

Na Barock temos rótulos com personalidades bem distintas, feitos com ingredientes selecionados e atenção em cada detalhe — do malte ao amargor, da espuma ao retrogosto.

Garrafa Barock Içana - Irish Red Ale
Barock Içana
Irish Red Ale

Cerveja de alta fermentação, âmbar vibrante puxando para o marrom caramelo, límpida, com colarinho quase branco. Dulçor moderado de malte caramelo e um leve tostado no final. Aroma maltado adocicado e amadeirado, com notas de caramelo e toffee. Final com um leve sabor de grão torrado, que traz uma secura característica.

4,5% ABV 20 IBU 24,9 EBC 5–7°C Serve
Harmoniza: carnes vermelhas, queijos, aves e peixes.
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Garrafa Barock Icarus ESB - Strong Bitter
Barock Icarus ESB
English Pale Ale

Clássica Pale Ale inglesa de corpo médio e coloração acobreada. O destaque fica para o equilíbrio entre o dulçor dos maltes caramelo e o sutil amargor dos lúpulos ingleses.

6,0% ABV 40 IBU 23 EBC 2–6°C Serve
Harmoniza: carne assada, petiscos e guacamole.
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Garrafa Barock Lagertha - American Lager
Barock Lagertha
American Lager

Cerveja de baixa fermentação, de cor clara, refrescante e muito suave. Colarinho branco e de boa formação, com notas de malte, pão e um leve amargor.

4,7% ABV 10 IBU 7,5 EBC 2–5°C Serve
Harmoniza: queijos leves, castanhas, frutos do mar e comida de boteco.
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Garrafa Barock EFOM 68 - Irish Extra Stout
Barock EFOM 68
Irish Extra Stout

Cerveja de alta fermentação com um pronunciado sabor torrado que remete a café e chocolate amargo, complementado por uma sensação suave e encorpada. Aroma rico e complexo de café com notas licorosas e final seco. Batizada em homenagem à locomotiva que faz o trajeto São João del Rei – Tiradentes.

6,10% ABV 41,7 IBU 77 EBC
Harmoniza: ostras, carnes vermelhas grelhadas, queijos duros e sobremesas com chocolate.
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Garrafa Barock Rockability - American IPA
Barock Rockability
American IPA

Cerveja de alta fermentação, dourada, com colarinho branco de boa formação e retenção. Sabor característico dos lúpulos americanos, com notas cítricas que lembram manga, maracujá e abacaxi. Amargor presente, porém suave, refrescante e fácil de beber. Aroma intenso de lúpulos vindo do dry-hopping.

6,0% ABV 60,0 IBU 14,0 EBC
Harmoniza: carne assada, pratos condimentados e apimentados e hambúrguer.
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Garrafa Barock White Angel - Weissbier
Barock White Angel
Weissbier

Cerveja de alta fermentação, coloração palha e colarinho branco, com creme abundante. Apresenta aroma frutado suave e marcante, com destaque para banana, cravo e notas cítricas. Na boca é leve e de baixo amargor — uma excelente cerveja para todas as ocasiões.

4,7% ABV12 IBU9,2 EBC
Harmoniza: saladas, frutos do mar, aves e peixes.
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Qual Barock combina com você?

Responda algumas escolhas sensoriais e encontre o rótulo que mais combina com o seu paladar, com o momento e com a comida.

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Chope Barock servido pela estrutura móvel de eventos
Para o seu evento

Delivery de
Chope

Levamos a Barock até a sua festa, aniversário ou evento corporativo. Chopeira, barril e copos — tudo pronto para servir cerveja artesanal gelada direto na torneira, sem complicação.

  • Chopeira elétrica inclusa na locação
  • Entrega e retirada na região de São João del Rei
  • Copos descartáveis disponíveis sob consulta
  • Rótulos à sua escolha — Içana, Icarus ESB, Lagertha e mais
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Agenda

Onde nos encontrar

Participamos de feiras, festivais e encontros de cerveja artesanal ao longo do ano.

Agenda

Agora e próximos eventos

03–05 de julho de 2026
Festival de Serestas
Largo do Rosário — São João del Rei
23–25 de julho de 2026
Encontro Nacional de Motociclistas
Avenida Presidente Tancredo Neves — São João del Rei
Memória Barock

Eventos realizados

04–06 de junho de 2026
São João dos Queijos
Largo do São Francisco — São João del Rei
12 de abril de 2026
2ª Corrida Instituto Trata
Largo do São Francisco — São João del Rei
12–14 de setembro de 2025
Clássicos del Rei
Avenida Presidente Tancredo Neves — São João del Rei
Barock em São João

Mapa turístico da cidade

Um roteiro ilustrado para viver São João del Rei com história, gastronomia, hospedagem e bons brindes no caminho.

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A cervejaria

Onde a Barock ganha vida

"Da brassagem ao copo, cada etapa pede atenção, técnica e respeito ao tempo da cerveja."

Na fábrica Barock, estrutura e trabalho artesanal caminham juntos. Os equipamentos em aço inoxidável permitem acompanhar cada fase da produção com precisão, cuidado e consistência.

É aqui que ingredientes selecionados se transformam em cervejas com identidade própria — produzidas em São João del Rei e pensadas para chegar ao copo com frescor, equilíbrio e personalidade.

Copo de cerveja Barock diante dos tanques da fábrica
Direto da fábrica
Tanques de produção da cervejaria Barock
Estrutura de produção
Equipamentos em aço inoxidável da fábrica Barock
Processo e precisão
Por dentro da Barock

Conheça nossa produção

Um olhar mais próximo sobre a estrutura, os equipamentos e a rotina da cervejaria.

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